2018年03月20日

大阪 串カツ

今回の大阪での仕事終了、今回は淀屋橋、というエリアに泊まってたのでホテルの近くをかなり歩き回って見つけたお店、「Dan家R」さんに入ってみました。
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大阪、串カツ、といえば私の勝手なイメージは、「ソース二度漬け禁止」、「怒られそうで恐い!」でしたが(勝手なイメージで すみません(^o^;)。)、こちらは ⬆なように、自分専用にソース皿があって安心(笑)。しかもソース(ってか薬味?!)の種類も豊富(^.^)。

色々楽しめそうな10本セット、にしてみました。

車エビに豚ヒレに、、、と丁寧に一本づつ提供してくれます。

しかも嬉しいことに、「これは山椒塩で」、とか 「レモン醤油で」、という感じで よく合う薬味を都度教えてくれます。\(^o^)/

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ハモ
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最初ビールでしたが、二杯目からはワインにしてみました。
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枝豆のコロッケ。美味い❗
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菜の花。これも美味い❗
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箸休めの蕎麦。
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中はとうもろこし。(北海道では「とうきび」ですがw)
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初めて見る魚、「アマゴ」
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また来たくなるお店でした。御馳走様でした。(^人^)
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2017年10月22日

神田で出会った素敵で粋な大将

東京出張中&超大型台風接近中(-_-;)。でも明日も東京で仕事なので帰れない帰らない。
駅から歩いて数分のホテルに着いたら ジーンズは膝までびっしょり、それをようやくホテルのコインランドリーの乾燥機で乾かしたので もう今日は出かけずにホテル内でなんか食おう、、、、と思ってたけど やっぱり美味しいものを見つけたくて大雨の中を散策。

お!素敵なお店を見つけた予感がしますww。
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入ってみてカウンターにも壁にもメニューらしきものがない!!??

と思ってたら「ウチはコースになってます。」とのこと。

よく見ると壁にお品書きが。(日替わりだそうです!!)
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これは楽しみ!!!(*^_^*)。

キンピラにイワシに宮城のキュウリに岡山の枝豆に(茹でたて!)海老のツミレを揚げたものや、、、、、と美味しいものが次々と!!
(写真撮ったら怒られるかなぁ・・・と思って遠慮してたら「撮っていいよ」と言ってくださって途中からは写真ありますが前半は写真無し!(T_T)。

途中からですが(順不同)
大好物のイワシ
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初めて食べました! スズキの白子!!?? 
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トロットして美味い!!!

これまた大好物の牡蠣!!
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平目
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さんまのツミレ
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これも絶妙!!(もうこの頃はお酒まわって せっかく教えてくださったけど忘れました(^_^;)。ごめんなさい。)
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ワタリガニ
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北海道ではなかなかお目にかかれない コハダ!!
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驚きの組み合わせ!!湯豆腐を ネギと玉子を混ぜて醤油をかけたところにつけて食べます。
美味っ!!!!!
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もうお腹いっぱい!!だけど 「食べてごらん」とだしてくださった ごはん(酢飯)とノリ、のシンプルな品。
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ご飯を海苔でくるんで食べると、これがまた美味しい!!
しかも 具が無いこの状態が最高!!  他のものはいりません!!

お店に入った時には 気難しげな大将でおっかなかったのですが、話ししてくれると実に話題豊富、知識豊富!! 北海道の私よりも北海道のことも詳しくて、料理の美味しさもさることながら 美味しいお酒、楽しい会話、素晴らしい雰囲気を堪能できる素晴らしいお店でした!

大将、ありがとうございました!
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2017年06月11日

ヤマト醤油さんの糀パークで味噌ボールづくり(^.^)

昨日いった金沢大野町、ヤマト醤油さんの「糀パーク」で味噌ボールづくりを初体験(^.^)。

最初はここから。
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味噌にだし粉を混ぜたあとに具(お店の方は「実」と表現してました。)を選びさらに混ぜます。

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トッピングも。

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あとは丸めて可愛らしくキャンディっぽく。

完成!
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つくった作品?と、味噌を一パックもらって1000円はお得!

翌朝(=今朝)は、これを一つお碗(私はマグカップにしました。)にいれて
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お湯を注ぎかき混ぜたらもう美味しい味噌汁の完成です\(^-^)/。

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2017年06月10日

北海道 平取の美味しいトマトからつくった「ニシパの恋人」、濃厚で美味ぁ!

今回の長い回航の最初の出航前に、 この4月から一緒に仕事をすることになった有能で心優しい好青年 (誉めときますw)が、平取名産の旬のトマトを100%使った「ニシパの恋人」というトマトジュースをたくさん差し入れてくれました。

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トマトジュースは大好きで毎朝飲んでいるので嬉しい差し入れでした!
\(^-^)/

トマトの味がしっかり濃厚で美味しいジュースです。

乗船中毎朝いただいてます。

Sさん、ありがとう(^-^)/。
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2017年05月17日

東室蘭で焼き鳥、鳥辰さん(^o^)!

東室蘭に出張。室蘭、といえば焼き鳥!

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豚精に、つくね!美味い!!

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レバーがこれまた美味い!
さすが人気メニューのようで、私が頼んだあと、(まだ早い時間でしたが)まもなく売り切れてました。

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あ、お店は、前回いっぺいさんに行ったので今回は気になってた「鳥辰」さん。

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塩も美味い!

カニシュウマイもオススメらしいのですが腹一杯になったので次回の楽しみに。(^-^ゞ
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2016年10月25日

食べてみました!#旭川 名物? #ジュンドッグ

前にケンミンショーかなんかで見たことあって名前だけは記憶にあったけど、そもそも どんなものだったかは覚えてなかった「ジュンドッグ」!

小腹減ってたのでよく見ず(笑)、試しに購入。

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店員さんが温めますか?と聞いてくれたので、温めることに。

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ホカホカのうちに、切り取り線から切ってみたら、、、、

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〜ドッグ、っていうからパンに挟んでる状態を勝手にイメージしてましたが、ご飯!
\(◎o◎)/

かぶりつくと、、、

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な感じ。

私はエビフライを買いましたが他に、チキンカツやらソーセージやら、もありました。

少食な私は1つ(1本?)で結構満足、二つ買わなくてよかった(笑)

食べながら調べてみたら(買う前に調べろ、ってね(笑))、そうあちこちに売ってるわけじゃなさそう。
(駅の売店にはあります(^^)/)

次の機会あったら別の味も食べてみよっと。
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2016年10月20日

#神田佐久間町 #炉端バルさま田 #とろとろ玉子角煮かつ丼(^.^)

つい先日、テレビで見て 機会あれば行って食べてみたい、と思っていた、神田佐久間町の炉端バルさま田さん。特にそのランチのメニューにある、「とろとろ玉子角煮かつ丼」!\(^^)/

ホッケフライか?!と思うような(道産子しかわからない喩えかな。(^_^;))ビッグサイズ\(◎o◎)/
※しかも 勢いで 角煮かつダブル、を、頼んでしまいました。f(^_^;


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カツにのった玉子を割ると!

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ちなみにテレビでこれを美味しそうに軽々と食べていたのは、ホンジャマカの石ちゃん。私は普通サイズで良かったなー(笑)

美味しかった!、、、、けど食い過ぎたf(^_^;



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2016年10月09日

南富良野の「旅籠屋なんぷてい」さん、地産食材いっぱいな豪華な夕食❗

所用で南富良野、幾寅に。前から気になっていた「旅籠屋なんぷてい」さんに宿泊しました。エゾシカ肉を使ったメニューで有名なのは知ってはいましたが、、、、地元食材をふんだんに使った、味も見た目もコスパも素晴らしい夕食にびっくりしました!

鮭のタルタルオーブン焼き

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あか鶏の生ハムサラダ仕立て

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洞爺湖産の長芋にのせたマグロのカナッペ

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鹿野さんちの牛乳チーズと朝もぎトマト

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と、席には既にこれだけ並んでいました❗

こりゃビール飲まないわけにはいかない!、と思ったら、最初から生ビール一杯がサービス♪ヽ(´▽`)/

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そしてメイン登場!

熱々鉄板エゾシカヒレ肉ステーキカレー!

動画でご覧ください(^.^)

https://youtu.be/_wQyequX044

あまりに美味しそうで、すぐカレーもかけちゃいましたが、あとから、食べ方の手順を書いてくれていたものに気付きました(笑)。

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食材はエゾシカ肉はもちろん、じゃがいもニンジンなすピーマン、等の野菜に、お米も地元産、とのこと。

これだけ美味しいものが並んだら、最初のビール一杯で足りる訳もなく(笑)、でもかなりお腹一杯だったので、小ぶりのビールだったしもう一杯飲めるかな、と追加したら、、、

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フツーに頼むと大きなジョッキでしたf(^_^;

(でも余裕?!で飲みました(笑))

最後にデザートもついて終了。

また幾寅にきたら次もここに泊まりたいな(^.^)。





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2016年04月15日

モスの「クリームチーズテリヤキバーガー」

小学生くらいに初めてハンバーガーを知った時から、自分の中ではハンバーガー、といえばモスバーガー。

そのモスバーガーにはもう何十年も会っていない、高校時代の同級生が長年勤務しています。(と言ってもあまり接点はないのですが、、、。)

この度モスバーガーからの新商品(期間限定なのかな)、「クリームチーズテリヤキバーガー」が、その同級生と、モスバーガーにいるわけではない同じ高校の別の同級生がなぜかコラボで開発したものらしい、と聞きつけ、早速食べてみました。
(* ̄∇ ̄*)

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もともとモスバーガーは好きなのでひいきめ?ではありますがこの新商品、モスバーガーのたくさんのメニューの中でも長年の人気のテリヤキに、たっぷりのクリームチーズにしゃきしゃきの野菜が合わさったボリュームある一品(^.^)。

美味しいのはもちろんでしたが、高校の時にもそんなに接点が多かったわけではない今は遠く(正確には彼らは東京なので北海道のこっちが「遠く」かな(笑))の、モスバーガーで働く一人とモスバーガー以外で働く一人が(もちろんそれ以外にもたくさんの方々が関わっていると思いますが) どういうわけか一緒に開発したというハンバーガー、いろんな顔ぶれを想像しながら一口一口味わって、ひとしお美味しくいただきました。

知人が活躍してるのって何だか嬉しくなりますね。
(⌒0⌒)



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2015年10月25日

初 名古屋。みそかつ〜きしめん〜ひつまぶし、モーニング〜あんかけパスタ、名古屋コーチン、、、な食べ歩き\(^^)/

日本海事代理士会の中央研修会が今年は名古屋で開催、初 名古屋です。(^o^)v

札幌から名古屋(中部国際空港)まではスカイマークでひとっ飛び!

着後、「矢場とん」でみそかつ!の前に豚の煮込み(とビール(^-^))

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翌日は熱田神社にお参りし、境内で「宮きしめん」(と、みそかつ丼)

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やはり、ひつまぶしは必須!!
ひつまぶしといえば蓬莱軒、らしいので行ってみましたが、この日は時間的に無理であきらめ、さらに翌日にリベンジ!40分ほど並びました(^^;。

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名古屋、といえばモーニングも有名、、、みたいですが、よくテレビや雑誌で見るような有名どこ、一宮というところにあるらしい。

宿泊していた名古屋港あたりでは、ここがいいよ、と教わりました(^o^)v

「珈琲物語」のモーニング

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当然かもしれませんがコーヒーも美味しいお店で、結局滞在中毎日行きました(^_^ゞ

これもここで。「あんかけパスタ オムレット」

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パスタにあんかけ〜??、どうなの?、と思ってたのですが、親しくさせていただいている先輩海事代理士Mさんが一足先にチャレンジし、「意外と美味しかった」というので食べてみたら、、、、、ちょっとピリ辛なあんかけがからんで確かに「意外と美味しかった」(笑)

でも、、、、名古屋でパスタ、といえば、ナポリタン!忘れてた!
Σ( ̄□ ̄;)

ま、またの機会にしよか(-_-)

名古屋の〆は、名古屋コーチンの親子丼。(^-^)

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名古屋、まだまだ食べたいものあったけど、今回はここまで。\(^^)/











posted by yachting diver at 15:55| Comment(0) | 食い道楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする